Сертифікація СУЯ для підприємства з виробництва хліба та кондитерських виробів
📞
Зв’яжіться з нашим фахівцем
(073) 766-78-80

Сертифікація системи управління якістю для підприємства з виробництва хліба та кондитерських виробів

ТОВ «Серт-консалт груп» здійснило комплексну сертифікацію системи управління якістю (СУЯ) відповідно до вимог ДСТУ ISO 9001:2015 для підприємства, що працює одразу в кількох харчових сегментах: виробництво хліба, хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів, тортів і тістечок різних термінів зберігання, сухарів і сухого печива, виготовлення готових страв, а також роздрібна торгівля хлібобулочними виробами, фруктами й овочами у спеціалізованих магазинах.

Система управління якістю охопила всі бізнес-процеси підприємства — від виробництва до взаємодії зі споживачами — та підтвердила відповідність підприємства міжнародним стандартам.

Початкові запити клієнта

Підприємству було необхідно:

  • привести внутрішні процеси у відповідність до вимог ISO 9001:2015;
  • впорядкувати документацію та встановити чіткі стандартизовані процедури;
  • підвищити контроль якості продукції та задоволеність споживачів;
  • отримати офіційний сертифікат на систему управління якістю для участі в тендерах та підвищення конкурентоспроможності.

ТОВ «Серт-консалт груп» виконало повний супровід: від консультації та розробки документації до проходження аудиту й отримання сертифіката.

Розробка та впровадження документів системи управління якістю

Система управління якістю — це взаємопов’язана структура документів, яка встановлює політику, цілі, відповідальність персоналу та порядок виконання процесів підприємства. Для клієнта нами розроблено повний пакет документів, що включав:

Основні документи СУЯ

  1. Політика в сфері якості — офіційна позиція керівництва щодо принципів роботи підприємства.
  2. Цілі у сфері якості — чіткі показники результативності.
  3. Настанова з якості — головний документ СУЯ, який охоплює:
    • сферу застосування системи;
    • компетентність та неупередженість персоналу;
    • структуру і ресурси підприємства;
    • опис процесів;
    • правила документообігу.

Документовані процедури (12 процедур ISO 9001:2015)

Для підприємства були розроблені та впроваджені всі ключові процедури ISO, зокрема:

  • Управління ризиками — визначення ризиків, планування дій для їх мінімізації, контроль результативності.
  • Управління персоналом — вимоги до компетентності, навчання, стажування та атестації працівників.
  • Управління інфраструктурою — порядок забезпечення, обслуговування та введення в експлуатацію виробничих потужностей.
  • Контроль документів та протоколів — актуальність, ідентифікація, зберігання, запобігання використанню застарілих версій.
  • Взаємодія із замовниками — визначення потреб ринку, маркетингові дослідження, оцінка задоволеності споживачів.
  • Проєктування і розроблення — порядок формування технічних завдань та планування послуг.
  • Закупівлі — відбір і оцінювання постачальників.
  • Надання послуг та контроль якості — планування, підготовка, виконання робіт, оформлення документів.
  • Невідповідності та коригувальні дії — визначення причин, розроблення рішень, контроль результативності.
  • Внутрішній аудит — планування, проведення, оформлення та аналіз результатів аудитів.
  • Планування і аналізування СУЯ — моніторинг усіх документів і процесів системи.

Усі документи були адаптовані під реальну діяльність підприємства та інтегровані в повсякденну роботу.

Процес сертифікації системи управління якістю

Стандартна процедура, яку проходив клієнт разом із ТОВ «Серт-консалт груп»:

  1. Безкоштовна консультація
    Ми визначили актуальні потреби підприємства та вимоги стандарту.
  2. Підбір документів і розрахунок вартості
    Узгодили обсяг робіт і перелік необхідних процедур.
  3. Погодження умов та підписання договору
    Підготували детальний план робіт.
  4. Розробка та впровадження СУЯ
    Створили всі документи, провели інструктаж персоналу.
  5. Підготовка проєкту сертифіката та аудит
    Підприємство успішно пройшло аудит органу сертифікації.
  6. Отримання сертифіката відповідності ISO 9001:2015
    Сертифікат було видано строком дії на три роки.

Термін виконання робіт — 5 днів.
Вартість — 36 000 грн.

Результати для клієнта

Після впровадження системи управління якістю підприємство отримало:

  • офіційний сертифікат на СУЯ за ДСТУ ISO 9001:2015;
  • впорядковану структуру процесів і документації;
  • підвищення стабільності та передбачуваності виробництва;
  • покращення контролю якості продукції;
  • прозорий документообіг та зменшення виробничих ризиків;
  • можливість участі в тендерах та співпраці з великими торговельними мережами.

Сертифікація підтвердила, що підприємство працює відповідно до міжнародних принципів якості та клієнтоорієнтованості.

Висновок

ТОВ «Серт-консалт груп» забезпечило повний супровід сертифікації системи управління якістю клієнта — від документування процесів до аудиту та видачі сертифіката. Підприємство успішно підтвердило відповідність вимогам міжнародного стандарту ДСТУ ISO 9001:2015 і значно підвищило рівень організації своєї діяльності.

Якщо вашому підприємству потрібна сертифікація системи управління якістю — звертайтесь до нас за безкоштовною консультацією.

Ссылка на основную публикацию