Ввезення харчової продукції на митну територію України вимагає суворого дотримання чинного законодавства, зокрема у частині безпеки для здоров’я споживачів.
Сертифікація імпортної харчової продукції — важливий етап, що забезпечує легальний обіг товарів на ринку та їх безперешкодне митне оформлення.
Які документи підтверджують відповідність
Під час ввезення харчових товарів митні органи та органи державного контролю можуть вимагати наявність одного або декількох документів:
- міжнародний або національний сертифікат відповідності (за бажанням імпортера);
- висновок лабораторних випробувань на відповідність стандартам;
- ветеринарний або фітосанітарний сертифікат — залежно від типу продукції;
- висновок щодо безпечності харчового продукту;
- декларація виробника про якість та безпечність;
- копія сертифіката ISO 22000 або HACCP — у разі постачання в торговельні мережі.
Наявність таких документів дозволяє підтвердити, що продукт не містить заборонених домішок, токсичних речовин, не перевищує допустимі рівні пестицидів, антибіотиків, ГМО та відповідає мікробіологічним нормам.
Коли необхідна добровільна сертифікація
Добровільна сертифікація імпортної харчової продукції може бути доцільною у таких випадках:
- для зміцнення довіри споживачів;
- для участі у тендерах або державних закупівлях;
- при постачанні у великі торгові мережі;
- у разі вимоги з боку українських партнерів або дистриб’юторів.
Добровільний сертифікат видається на підставі протоколів випробувань акредитованих лабораторій і може оформлюватись на серію або партію продукції.
Основні етапи сертифікації харчових продуктів
Процедура оформлення сертифіката або висновку включає:
- Ідентифікацію продукції — встановлення складу, країни походження, умов зберігання та призначення.
- Подачу документів — технічного опису, специфікацій, маркування, результатів аналізу або сертифікатів з країни виробника.
- Проведення лабораторних досліджень — зразки направляються на випробування у визнані лабораторії.
- Оформлення протоколу випробувань — документ, що містить фактичні показники безпечності продукції.
- Отримання сертифіката або висновку — після позитивних результатів тестування та перевірки всіх документів.
Які продукти перевіряються найчастіше
До категорій, що найчастіше підлягають контролю та потребують оформлення документів відповідності:
- м’ясо, м’ясні вироби;
- молочна продукція та сири;
- риба та морепродукти;
- кондитерські вироби;
- дитяче харчування;
- спеції, сухофрукти, кавові напої;
- продукція з вмістом ГМО або ароматизаторів.
Вимоги до маркування
Окрема увага приділяється етикетці імпортованої харчової продукції. Згідно із законодавством, маркування має бути українською мовою та містити:
- назву продукту;
- склад (у порядку зменшення масової частки);
- дані про виробника;
- термін придатності;
- умови зберігання;
- харчову та енергетичну цінність;
- наявність алергенів, ГМО та харчових добавок.
Невідповідне маркування може стати підставою для відмови у митному оформленні.
Переваги співпраці з ТОВ “Серт-консалт груп”
- Експертна оцінка відповідності імпортованої харчової продукції.
- Організація лабораторних досліджень з офіційними протоколами.
- Підготовка повного пакету документів для митниці та контролюючих органів.
- Допомога в оформленні добровільної сертифікації.
- Консультації щодо маркування, складу, законодавчих вимог.
Сертифікація імпортної харчової продукції — це запорука легального ввезення товару, безперешкодного доступу до українського ринку та довіри з боку споживачів і партнерів.