Оформлення сертифіката відповідності на консервовану продукцію
ТОВ «Серт-консалт груп» успішно провело роботи з оцінки відповідності та оформлення сертифіката відповідності на продукцію — консерви «Томати в’ялені в олії», виготовлені згідно з ТУ У 10.3-3554708055-001:2025 «КОНСЕРВИ ТОМАТИ В’ЯЛЕНІ В ОЛІЇ. Технічні умови».
У межах процедури проводилися випробування продукції відповідно до вимог технічних умов, зокрема за підпунктами:
- 3.3.1 — Органолептичні показники
- 3.6.1.2 — Маркування продукції
Термін оформлення сертифіката відповідності склав лише 3 робочі дні, а загальна вартість робіт — 14 200 грн.
Які показники перевірялися під час випробувань
Під час оцінки відповідності спеціалісти перевіряли основні органолептичні характеристики продукції.
Органолептичні показники консервів
Було підтверджено відповідність таким вимогам:
- Зовнішній вигляд — томати в’ялені в рідині;
- Смак і запах — насичений томатний смак та аромат, без сторонніх запахів і присмаків;
- Колір — характерний для томатів після термічної обробки, червоно-коричневий;
- Консистенція — томати не розварені та зберігають структуру.
Такі показники є важливими для підтвердження якості харчової продукції та її відповідності технічній документації.
Перевірка маркування продукції
Окрему увагу було приділено правильності маркування консервованої продукції відповідно до чинного законодавства України та вимог Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів».
На кожній одиниці споживчої тари перевірялася наявність:
- Назви харчового продукту;
- Повного переліку інгредієнтів;
- Інформації про алергени;
- Кількості інгредієнтів у передбачених випадках;
- Маси нетто продукту;
- Терміну придатності;
- Умов зберігання;
- Даних виробника;
- Інформації про поживну цінність;
- Номера партії;
- Штрихового коду EAN;
- Позначення технічних умов;
- Попереджувального напису для скляної тари.
Правильне маркування є одним із ключових факторів для законного введення продукції в обіг та реалізації через торговельні мережі.
Як проходить сертифікація продукції
ТОВ «Серт-консалт груп» супроводжує клієнтів на всіх етапах оформлення сертифікатів відповідності:
- Безкоштовна консультація;
- Аналіз продукції та підбір необхідних документів;
- Розрахунок вартості та погодження умов;
- Підписання договору;
- Проведення випробувань;
- Підготовка проєкту сертифіката;
- Реєстрація та видача сертифіката відповідності.
Ми допомагаємо виробникам харчової продукції швидко пройти процедуру оцінки відповідності та мінімізувати ризики при виході продукції на ринок.
На жаль, розкрити повністю показники продукції, оцінка відповідності якої проводилась згідно ТУ, ми не можемо, ці показники визначаються виробником продукції. Якщо на вашу продукцію немає державного стандарту – ми можемо розробити технічні умови для вашої продукції під ключ.
Результат роботи
За результатами проведених випробувань було оформлено сертифікат відповідності на продукцію «Томати в’ялені в олії», що підтверджує відповідність продукції вимогам технічних умов та чинного законодавства України.
ТОВ «Серт-консалт груп» має практичний досвід сертифікації харчової продукції, розробки ТУ та підготовки документації для виробників по всій Україні.
Звертайтесь до нас для безкоштовної консультації — допоможемо швидко оформити сертифікат відповідності та розробити технічні умови для вашої продукції.
