Сертифікація скумбрії слабосоленої — кейс ТОВ «СНЕК МАРКЕТ»

Сертифікація скумбрії слабосоленої за ДСТУ 7812:2015

Фахівці ТОВ «Серт-консалт груп» успішно провели роботи з оформлення сертифіката відповідності на продукцію — скумбрію слабосолену для компанії ТОВ «СНЕК МАРКЕТ». Сертифікація виконувалась відповідно до вимог ДСТУ 7812:2015 «Риба океанічного промислу пряного соління. Технічні умови».

У рамках процедури були проведені випробування продукції за органолептичними показниками, що підтверджують якість та безпечність продукції для реалізації на ринку України.

Термін оформлення сертифіката відповідності склав лише 3 дні.

Які показники перевірялися під час випробувань

Випробування скумбрії слабосоленої проводилися згідно з пунктом 5.3.4 таблиці 1 ДСТУ 7812:2015. Основна увага приділялась органолептичним характеристикам продукції:

• зовнішньому вигляду;
• наявності або відсутності зовнішніх пошкоджень;
• смаку та запаху;
• консистенції продукції.

Результати оцінки відповідності

1. Зовнішній вигляд.
   Поверхня риби чиста, колір відповідає виду продукції.
2. Зовнішні пошкодження.
   Риба не має механічних або інших зовнішніх пошкоджень.
3. Смак і запах.
   Продукція має приємний смак і запах, характерний для дозрілої риби, без сторонніх присмаків чи запахів.
4. Консистенція.
   М’ясо скумбрії ніжне, соковите та м’яке, допускається незначна шаруватість.

На жаль, розкрити повністю показники продукції, оцінка відповідності якої проводилась згідно ТУ, ми не можемо, ці показники визначаються виробником продукції. Якщо на вашу продукцію немає державного стандарту – ми можемо розробити технічні умови для вашої продукції під ключ.

Як проходить процес сертифікації продукції

ТОВ «Серт-консалт груп» супроводжує клієнтів на всіх етапах оформлення документів:

1. Безкоштовна консультація щодо необхідних документів.
2. Аналіз продукції та підбір схеми сертифікації.
3. Розрахунок вартості та погодження умов співпраці.
4. Підписання договору.
5. Проведення випробувань у лабораторії.
6. Підготовка проєкту сертифіката відповідності.
7. Реєстрація та видача готового сертифіката.

Ми допомагаємо виробникам харчової продукції швидко пройти процедуру оцінки відповідності та отримати офіційний документ для реалізації продукції в торговельних мережах і на маркетплейсах.

Вартість та терміни оформлення

• Вартість сертифікації: 15 000 грн;
• Термін виконання: 3 робочі дні;
• Документ: Сертифікат відповідності;
• Нормативний документ: ДСТУ 7812:2015.

Сертифікація харчової продукції підтверджує відповідність встановленим вимогам якості та підвищує довіру з боку партнерів і споживачів.

Чому клієнти обирають ТОВ «Серт-консалт груп»

Наші клієнти отримують:

• оперативне оформлення документів;
• професійний супровід;
• допомогу у підготовці документації;
• консультації щодо вимог ДСТУ та ТУ;
• прозорі умови співпраці;
• індивідуальний підхід до кожного виробника.

Звертайтесь до ТОВ «Серт-консалт груп» для безкоштовної консультації та швидкого оформлення сертифіката відповідності на харчову продукцію.